Empreendedor ensina técnicas de panificação no Worktiba Barigui

O mestre padeiro e empreendedor Cassio Linhares da “A Padaria Chegou” vai estar no Worktiba Barigui, às 15h desta quarta-feira (31/7), para falar sobre como montar uma padaria e técnicas de panificação.

O encontro é gratuito e aberto ao público. Linhares utiliza a técnica de fermentação natural e faz pães étnicos como o Challah (tradicional pão judaico). O padeiro vai contar sua trajetória como empreendedor e as técnicas utilizadas na produção dos pães, bolos e doces de forma interativa, em um bate papo informal com os presentes. Leia mais…